關(guān)于舉辦“菇菌生技保健養(yǎng)生產(chǎn)業(yè)技術(shù)中高級培訓(xùn)班”的第一輪通知
各食用菌生產(chǎn)加工企業(yè)和相關(guān)單位:
中國食用菌發(fā)展到今天,是該好好審視自己走過的道路!俗話說得好:它山之石 可以攻玉!在上世紀(jì)八十年代末期、九十年代初期,隨著大陸食用菌產(chǎn)業(yè)的迅速崛起,我們寶島臺灣的菇業(yè)發(fā)展也經(jīng)歷過一段非常痛苦的發(fā)展歷程!古人云“禍兮福所倚,福兮禍所伏”,任何事有它不好的一面,也有它好的一面。從九十年代中期,臺灣菇業(yè)從業(yè)者,痛定思痛,深刻反思臺灣菇類的發(fā)展方向和道路!投入重金發(fā)展菇類食品加工和菇類生技方面,經(jīng)過三十年的差異化發(fā)展,臺灣菇業(yè)在菇類食品加工和菇類保健養(yǎng)生生物科技產(chǎn)品開發(fā)方面的理念和研究至少領(lǐng)先大陸十年以上。
眾所周知,近十年來我國從國外引進了先進的菌種、設(shè)備、技術(shù)和管理經(jīng)驗,我國食用菌產(chǎn)業(yè)得到了長足的進步,食用菌工廠化生產(chǎn)迅猛發(fā)展!特別是黨的十九大勝利召開之后,據(jù)不完全統(tǒng)計,全國有400多個國家級貧困縣不約而同選擇食用菌產(chǎn)業(yè)為扶貧開發(fā)重點發(fā)展產(chǎn)業(yè)!近兩三年由于食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展過快,供過于求!產(chǎn)品單一!絕大多數(shù)食用菌企業(yè)都在為生存而戰(zhàn)!正在苦苦掙扎之中!我國食用菌從業(yè)員都面臨艱難地升級轉(zhuǎn)型和痛苦的抉擇之中。
如同李玉院士多年前評價中國蘑菇節(jié)“中國蘑菇節(jié)作為我國食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展的航標(biāo)燈和風(fēng)向標(biāo),已經(jīng)逐漸成為一個世界性的盛會。中國蘑菇節(jié)作為一個品牌,吸引了來自世界各地的同行;作為一個窗口,展示現(xiàn)今我們食用菌栽培的先進技術(shù)水平;作為一個平臺,讓國內(nèi)外的專家學(xué)者、企業(yè)賢達等通過交流座談共謀發(fā)展;作為一個學(xué)校,成為有關(guān)菌類研究、生產(chǎn)領(lǐng)域的新生代更好學(xué)習(xí)、成長、進步的橋梁。”作為中國蘑菇節(jié)的組織方,我們有義務(wù)、有責(zé)任,引領(lǐng)中國食用菌產(chǎn)業(yè)進入可持續(xù)、良性發(fā)展道路!
選擇比勤奮重要!為了促進大陸食用菌產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級,步入良性循環(huán)發(fā)展軌道!中國蘑菇節(jié)組委會,花空心思、費勁心機!不惜代價,盛情邀請長期服務(wù)于產(chǎn)業(yè)界,具有豐富實戰(zhàn)經(jīng)驗和雄厚理論基礎(chǔ),臺灣著名菇類生物科技保健養(yǎng)生產(chǎn)品開發(fā)專家王伯徹博士領(lǐng)銜主講,特別邀請洪進雄教授、陳啟楨教授、梁志欽教授、林圣敦教授,從“菇蕈栽培、菇道發(fā)酵、食品加工、市場管理”四個方面,傾情講授臺灣食藥用菌(菇菌)產(chǎn)業(yè)在生物科技保健養(yǎng)生產(chǎn)品加工生產(chǎn)的主要原理、理念和技術(shù)!與此同時,為了讓廣大學(xué)員學(xué)以致用,大會組委會,特別邀請目前國內(nèi)唯一食用菌方面的國家新藥、國家保健食品、國家新食品原料評審專家、中國醫(yī)學(xué)科學(xué)院藥用植物研究所郭順星研究員傾情講授我國新藥、保健食品、新資源食品有關(guān)食用菌產(chǎn)品管理政策和制度,食用菌產(chǎn)品如何申報國家新藥、保健食品、新資源食品?以及申報的關(guān)鍵點在哪?現(xiàn)將相關(guān)培訓(xùn)班通知如下:
一、培訓(xùn)名稱:菇菌生技保健養(yǎng)生產(chǎn)業(yè)技術(shù)中高級培訓(xùn)班
二、培訓(xùn)時間:2019年11月20-24日上午,共四天半
三、培訓(xùn)地點:漳州萬達嘉華酒店三層嘉華廳
酒店地址:福建省漳州市龍文區(qū)建元東路2號
電話: 0596-2866666 傳真: 0596-2869217
四、詳細日程:
以下日程為擬定日程,以最后通知為準(zhǔn)
日 期 |
主 題 |
時 間 |
內(nèi) 容 |
發(fā)言人 |
11月20日 |
菇蕈栽培 |
9:00-10:20 |
食藥用菇的價值與利用 |
王伯徹 |
10:20-10:40 |
茶歇 |
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10:40-12:00 |
毒菇的認識與防范 |
陳啟楨 |
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12:00-14:00 |
自助午餐與休息 |
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14:00-15:20 |
牛樟芝栽培技術(shù) |
陳啟楨 |
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15:20-15:40 |
茶歇 |
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15:40-17:00 |
靈芝環(huán)控栽培及其在防治腫瘤的臨床研究 |
陳啟楨 |
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17:00-18:00 |
答疑(Q & A) |
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11月21日 |
菇菌發(fā)酵 |
9:00-10:20 |
菇類栽培后廢料再利用 |
梁志欽 |
10:20-10:40 |
茶歇 |
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10:40-12:00 |
北蟲草固態(tài)培養(yǎng)及其產(chǎn)品的開發(fā) |
梁志欽 |
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12:00-14:00 |
自助午餐與休息 |
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14:00-15:20 |
菇菌創(chuàng)新制程技術(shù)與產(chǎn)品開發(fā) |
王伯徹 |
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15:20-15:40 |
茶歇 |
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15:40-17:00 |
菇類菌種保存技術(shù) |
王伯徹 |
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17:00-18:00 |
答疑(Q & A) |
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11月22日 |
食品加工 |
9:00-10:20 |
具市場開發(fā)潛力的食藥用菇 |
王伯徹 |
10:20-10:40 |
茶歇 |
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10:40-12:00 |
食品加工技術(shù)介紹 |
林圣敦 |
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12:00-14:00 |
自助午餐與休息 |
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14:00-15:20 |
食藥用菇在加工食品的應(yīng)用開發(fā)(一) |
林圣敦 |
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15:20-15:40 |
茶歇 |
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15:40-17:00 |
食藥用菇在加工食品的應(yīng)用開發(fā)(二) |
林圣敦 |
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17:00-18:00 |
答疑(Q & A) |
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11月23日 |
市場管理 |
9:00-10:20 |
菇類農(nóng)場管理 |
洪進雄 |
10:20-10:40 |
茶歇 |
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10:40-12:00 |
菇類休閑觀光 |
洪進雄 |
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12:00-14:00 |
自助午餐與休息 |
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14:00-15:20 |
菇菌生技市場與產(chǎn)業(yè)趨勢 |
王伯徹 |
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15:20-15:40 |
茶歇 |
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15:40-17:00 |
食藥用菇生技養(yǎng)生產(chǎn)業(yè)發(fā)展 |
王伯徹 |
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17:00-18:00 |
答疑(Q & A) |
11月24日 |
產(chǎn)品管理政策和制度及新藥申報 |
9:00-10:20 |
(待定) |
郭順星 |
10:20-10:40 |
茶歇 |
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10:40-12:00 |
(待定) |
郭順星 |
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12:00-14:00 |
自助午餐與休息 |
五、報到時間及地點:2019年11月19日14:00-22:00,漳州萬達嘉華酒店大堂。
六、參會人員:國內(nèi)食用菌生產(chǎn)加工的相關(guān)企業(yè)和單位。
七、培訓(xùn)費用:人民幣3888元/人,費用包含:
1. 培訓(xùn)資料費:培訓(xùn)內(nèi)容將被統(tǒng)一裝訂成冊,便于培訓(xùn)人員參考;
2. 場地租金:培訓(xùn)全程都在漳州萬達嘉華酒店三層獨立會議室,保證培訓(xùn)效果;
3. 邀請嘉賓交通及食宿費:本次培訓(xùn)邀請的嘉賓共計6人,組委會將負擔(dān)他們往返路費及培訓(xùn)期間的酒店食宿費用;
4. 培訓(xùn)人員自助午餐:本次培訓(xùn)全程提供酒店自助午餐,晚餐自理。
綜上,為了更好的服務(wù)企業(yè),造福產(chǎn)業(yè),此次培訓(xùn)費用均以成本價核算,一律不打折,請大家理解!
八、住宿安排:
本次培訓(xùn)作為第十三屆中國蘑菇節(jié)的同期活動,全程安排在漳州萬達嘉華酒店,第十三屆中國蘑菇節(jié)的協(xié)議價格依然有效。如有需要,請?zhí)顚懜郊貓?zhí)中的預(yù)訂需求,秘書處將代為預(yù)訂酒店,費用自理。
九、繳費方式:
1. 推薦—報到前電匯
戶 名:北京金穗展覽中心
開戶行:中國銀行北京幸福大街支行
賬 號:3181 5603 5447
報名者可于11月15日前向以上賬戶電匯培訓(xùn)費,報到當(dāng)日可直接簽到后憑付款底單領(lǐng)取發(fā)票;如果沒有找到本公司的發(fā)票,請核對付款信息并留下開票資料,組委會將于會后補開發(fā)票并郵寄。
2. 現(xiàn)場繳費
如現(xiàn)金繳費,組委會將于會后統(tǒng)一開具發(fā)票并郵寄;
如刷卡繳費,將由漳州萬達嘉華酒店代開發(fā)票;
以上,組委會還將出具相關(guān)證明以便參會人員報銷。
十、會議注冊:
為保證培訓(xùn)質(zhì)量,此次研討班將采取小班授課,座次有限,先報先得。請有意參加此次研討會的人員,從速填寫附件一的報名回執(zhí)表,并于11月15日(星期日)前回傳至942507901@qq.com或 010-87109861(傳真),報名按照先后順序,錄滿為止。
十一、交通路線:
(一)機場快線
T3/T4航站樓—漳州萬達嘉華酒店,具體信息如下:
單程價格:人民幣38元
快速購買通道:小程序二維碼
商務(wù)專線班車時間表:
廈門機場T4 9:00 9:50 10:20 11:10 11:50 12:30 13:10 14:00 14:40 15:30 16:10 16:50 17:30 18:30 19:00 19:50 20:40 21:30 22:20 23:00 23:40
廈門機場T3 9:10 10:00 10:30 11:20 12:00 12:40 13:20 14:10 14:50 15:40 16:20 17:00 17:40 18:40 19:10 20:00 20:50 21:40 22:30 23:10 23:50
上車地點:T4位于9號門對面停車場,T3位于到達層負一樓圓形水池邊
詳情可咨詢機場快線咨詢處電話熱線:95170
(二)乘坐的士
如需乘坐的士的客人,可撥打全國統(tǒng)一約車熱線:95170
(三)乘坐公交:廈門到達漳州乘坐客運班車,漳州動車站乘坐28路公交車到達漳州萬達嘉華酒店附近的長運集團站下車,漳州東火車站乘坐8路公交車到達漳州萬達嘉華酒店附近綜合大市場站。
十二、未盡事宜請直接聯(lián)系第十三屆中國蘑菇節(jié)組委會:
聯(lián)系人:鐘晶美15070860140 鄭永德18750088229
電話:010-87109859
傳真:010-87109861
第十三屆中國蘑菇節(jié)組委會
二〇一九年十一月一日
附件:
菇菌生技保健養(yǎng)生產(chǎn)業(yè)技術(shù)中高級培訓(xùn)班報名回執(zhí)表
姓名 |
公司或單位名稱 |
手機 |
電子郵箱 |
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請回傳到942507901@qq.com 或 010-87109861(傳真)