眼下，在美國(guó)Smallhold公司開發(fā)出的“微型菇房”內(nèi)，平菇正長(zhǎng)勢(shì)良好，在藍(lán)光的照射下，一簇簇鮮菇看起來超凡脫俗，惹人喜愛。 

據(jù)了解，早在2018年，該公司采用冰箱式微型農(nóng)場(chǎng)技術(shù)，打造100%氣候控制的垂直農(nóng)場(chǎng)（生長(zhǎng)室），并將最先進(jìn)的高級(jí)照明和水循環(huán)技術(shù)應(yīng)用于高密度生長(zhǎng)室，產(chǎn)量是傳統(tǒng)農(nóng)場(chǎng)每平方英尺的40倍，而用水量減少96%。該技術(shù)自開發(fā)后備受關(guān)注，連獲消費(fèi)者好評(píng)。 

據(jù)介紹，“微型菇房”可被放置于廚房、餐廳甚至酒吧內(nèi)，以現(xiàn)代技術(shù)支持實(shí)現(xiàn)食用菌栽培。具體來講，該理念就是將食用菌生長(zhǎng)實(shí)現(xiàn)在封閉的玻璃塑料柜內(nèi)，內(nèi)部連接無(wú)線網(wǎng)，配有一系列傳感器和攝像頭用于監(jiān)測(cè)溫度、濕度、二氧化碳濃度、光線等生長(zhǎng)因素，并通過筆記本電腦進(jìn)行控制，生長(zhǎng)室也可被放置于餐廳用于室內(nèi)裝飾。

（來源：ktva. 翻譯/ 中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)國(guó)際部）