近期，享譽世界美食界的意大利第292屆阿爾巴白松露節(jié)在意大利北部城市阿爾巴(Alba)開幕。據(jù)法媒報道，在大約兩周前，一枚重約一公斤的白松露在當(dāng)?shù)嘏馁u出12萬歐元的天價。

據(jù)悉，旅法知名華商、中歐經(jīng)濟文化交流協(xié)會秘書長、聯(lián)合國教科文組織項目顧問吳忠，應(yīng)邀出席松露節(jié)開幕儀式及當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)會見活動，并被阿爾巴市長比耶拉授予“榮譽騎士”稱號。

比耶拉市長表示，授予吳忠“榮譽騎士”稱號，是對其表示敬意，感謝他長期以來致力于意中文化交流，推介意大利白松露文化在中國及亞洲的品牌價值。

吳忠表示，保護推廣世界不同區(qū)域的不同文化，使地球村各地村民的“文化相親”，既是教科文組織的使命，也是促進建設(shè)多極化社會的有力武器。美食文化在世界各種受到保護與推廣的文化中獨樹一幟，是最接地氣也最易風(fēng)行的文化。

作為聯(lián)合國教科文組織項目顧問，也作為從事過餐飲業(yè)并且正在從事中法美食交流、主理世界廚師培訓(xùn)學(xué)校項目的華商，吳忠表示，他將會盡自己所能，使白松露文化為更多中國人熟悉。

來源：食用菌商務(wù)網(wǎng)